川菜师傅教你回锅肉做法,不仅香还下饭,吃起来一点不油腻

2019-11-24 12:29:03

郭辉肉是我们生活中常见的四川菜。味道独特,色泽鲜红,肥而不腻,咬一口就不腻。每次哈梅胃口不好,砂锅里的一盘猪肉肯定会把光线扫走。

每次我们去餐馆,我们总是从同一个锅里点一道猪肉来缓解我们的渴望。现在猪肉价格上涨了,这道菜让人难以忍受!在家自己做,你可以看到健康和卫生,当你吃东西的时候你会感觉更自在。

跟着哈梅看美味的川菜炖肉的具体烹饪步骤。适用于所有年龄段,使用简单!白色的小厨房可以完全控制,可以收集在家里观看。

配料:

五花肉500块,一盒大粒蘑菇酱,一点红辣椒,适量青蒜,一点姜,适量生烟,适量料酒,一点糖。

烹饪步骤:

1.成品图纸。

2.往锅里加入适量清水,煮干净的猪肚。

3.将煮熟的猪肚风干切片,将姜叶切片。

4.将青蒜洗净,切好。将青蒜和白蒜分开。将红辣椒切成小块。

5.向锅里加入适量的油并加热。

6.加入猪肚,慢慢油炸,直到油出来。

7.煎至两面呈金黄色。

8.加入蒜末和姜片,翻炒至香味四溢。

9.加入料酒,将生酱油和蘑菇酱翻炒均匀。

10.加入大蒜、青椒和红辣椒,翻炒直至切掉。在离开锅前撒一点白糖,搅拌均匀。

11.美味的食物准备好了。

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